100 razões para amar Beja - 93

Desnudo hoje partículas da minha intimidade, dividindo com o leitor da madrugada para sábado, um dos meus recônditos segredos. Refiro-me à minha paixão quase obsessiva pelas estradas dos Montes!
Faria de mim uma pessoa melhor se hoje escrevesse que faço essa volta de bicicleta, a pé ou a correr, mas a patética verdade é que o faço invariavelmente de carro, numa triste iniciativa que apenas serve para aumentar o nível de poluição e pagar impostos de combustível ao Estado!
Não vou falar numa estrada em concreto: que podia ser Beja-Neves-Beja, passando pela estrada junto à Ovibeja, a recorrente Beja-Boavista-Penedo-Beja; quando a neura é grande e preciso de me encontrar, então, vou até perto de Baleizão, corto para a estação e rodo até Salvada e depois Beja; ou mesmo ir até Cuba pela estrada junto ao aeroporto, agora num estado lastimável! Também havia uma na sequência do Parque Industrial, quase sempre em terra batida que me fazia chegar a São Matias: mas essa enjoei!
Mas como disse não vou ser o GPS do leitor, nem deixar aqui escrito o encantamento de olhar os campos a perder de vista, um mar sem água, o trigo a dormir ao sol, a beleza única e peculiar dos fardos de palha desenhados na planície, (só de pensar, fico com fome) a sensação quente de olhar o girassol a dançar ao vento!
No carro o inevitável cigarro, vidros abertos com música foleira a dar som ao vento, conduzir devagar, pensar em tudo sem pensar em coisa nenhuma, encontrar-me mesmo antes de me perder...

Francesinhas à moda sem ser do Porto...

Desde já esclareço os mais tarados das leitoras, que dizer que comi uma francesinha não se relaciona com a minha vida sexual. Trago-vos hoje uma uma comidinha leve, ideal para comer à noite...
No meu caso concreto a coisa fez-se apressadamente e depois de chegar tarde das aulas (onde recebi a simpática visita de alguém que tinha sido aluno há 5 anos!!!).
Fiz com hambúrguer e salsicha. Mas não a minha. Hambúrguer do Veríssimo e a salsicha daquelas que se compre num sitio qualquer!
Na chapa, grelha-se o dito e as ditas, com uma pitada de sal e nada mais! Simultaneamente e ao mesmo tempo, num prato fundo, preparam-se as fatias de pão, com fiambre e queijo por cima. Depois coloca-se o hambúrguer e mais uma fatia de pão, mais o queijo, mais o fiambre, depois as ditas salsichas e um disparate qualquer de queijo por cima.
Depois... segue-se a fase do molho! Para elaborar um molho perfeito deve juntar nas proporções ideais, cebola, alho, louro, vinho branco, vinho do Porto, farinha, tomate, piripiri, margarida e mais alguns ingredientes maravilha. Caso não seja parvo, compre um molho já feito, à venda no Modelo e de marca Compal e jogue o molho para cima daquilo. Depois, dois minutos no micro-ondas e acompanhe com água das pedras. Arrote muito! Caso esteja acompanhado conte aquela treta que no tempo dos romanos era sinal de boa educação e uma forma gentil de elogiar a qualidade dos cozinhados. (não precisa referir que os romanos eram um bocado porcos!)
Coma e tente não repetir. Em breve, estas e outras receitas vão ser divulgadas de outra forma. Porque tenho um sonho: cozinhar na Rádio para os ouvintes me verem a cozinhar!

Só para que conste,,,

... o meu sonho é ser um pão da fermentopão!

Isto é para aprenderem....

Andavam para aí a dizer que o Banco Privado Português - BPP - não valia nada e vêm de lá os estrangeiros do Grupo Orey e oferecem um euro pelo Banco. Tomem, seus reaccionários de direita...

Os blogues, a democracia e a gente parva...

Começo por um esclarecimento que funciona como declaração de interesses: gosto de blogues, apesar de não ser apreciador da blogosfera. Eu próprio tenho um blogue pessoal e no âmbito da minha actividade académica estou ligado a outros dez! Mais do que isso, tenho estudos publicados sobre o tema, tendo sido, no que concerne aos juristas, pioneiro (em Portugal) no estudo destas temáticas!
Estive e estou convicto que os blogues (bem como outros espaços na Internet) têm um papel crucial para o aprofundamento da cidadania, podendo ser um instrumento extremamente útil no incremento da qualidade da democracia! Com estes quebra-se um velho paradigma da informação controlada, seja pelo poder politico, seja pelo poder económico, uma nuvem de censura que sempre perdurou na nossa ainda insípida comunicação social, demasiado dependente dos humores dos Governos e das autarquias!
A possibilidade de qualquer cidadão poder dizer o que lhe aprouver, criando o seu próprio blogue ou participando no blogue de outros, reforça consideravelmente a democracia, dá brilho à liberdade de expressão, aumentando a transparência e contribuindo para o esclarecimento, (pelo menos daqueles que gostam de ser esclarecidos)! E se o que fica escrito é uma verdade quando se tem por horizonte os blogues nacionais, a veracidade da premissa reforça-se quando pensamos em realidades regionais e locais: em muitas aldeias e vilas do País não há imprensa, sendo os blogues os únicos e verdadeiros “meios de comunicação”; em algumas cidades, apesar de existir imprensa, a mesma é de tal forma condicionada pelos poderes, que os blogues podem funcionar como ventos de verdade e coragem!
Mas do meu entusiasmo conhecido e declarado pelos blogues, não se pode inferir que desconheça as suas fragilidades. E subscrevo Miguel Sousa Tavares quando afirmou qualquer coisa como os blogues e a Internet parecem ter sido inventados para servir as piores características dos portugueses.
Com efeito o (aparente) anonimato que a Internet propicia, tem sido uma janela aberta para um crescer de insultos e acusações vergonhosas, daqueles que corajosamente escrevem de forma anónima, ofendendo outros sem assumirem as suas palavras, confundido liberdade de expressão e direito ao disparate, com liberdade para achincalhar e atacar livremente, fomentar boatos e perseguir a honra e o bom nome de pessoas e instituições!
E se este cenário é conhecido, tudo piora com o aproximar dos ciclos eleitorais, onde brotam de pedras feia e sujas um conjunto de blogues e comentadores, sempre disponíveis para o insulto pessoal, seja nos seus próprios blogues, seja naqueles que são criados para fomentar a maledicência, seja naqueles que existem há alguns anos e sempre se procuraram pautar por níveis, maiores ou menores, de respeito pela diferença! Com efeito, antes de ditar para o papel estas palavras, fiz uma ronda por a blogosfera da região e, quer nos textos, quer sobretudo nos comentários, podemos ler coisas que deixariam a Cicciolina envergonhada!
Importa deixar claro que a questão não é apenas de moral e ética: porque a questão é também jurídica! Por um lado o anonimato é mais aparente do que real, existindo hoje os meios que permitem descobrir quem foi a pessoa que escreveu anonimamente determinado conteúdo num qualquer blogue; por maioria de razão, também é hoje possível descobrir quem é o verdadeiro autor de determinado blogue, desde que este ultrapasse a barreira da legalidade, confundido liberdade de expressão com autorização para a injúria ou difamação. Por outro lado, começa hoje a fazer doutrina o princípio que desde sempre defendi, que o autor de um blogue pode ser (em determinadas circunstâncias!) penalmente responsável pelos conteúdos que terceiros escrevem nos seus blogues!
Porque isso é bom para os blogues! Porque isso é bom para a cidadania! Porque isso é bom para a democracia!

100 razões para amar Beja - 92

Terá sido há uns bons quinze anos a primeira vez que entrei no Bairro Alto. Quiçá mais. Sei que era ainda pirralho e tudo aquilo era estranho e mágico. Ruas pequenas, estranhas e confusas. De quando em quando assustador para alguém de tão tenra idade, muito longe do seu ambiente natural. De tudo recordo as pessoas, gente diferente que se vestia de forma peculiar.
Recordo esta noite a minha perde de virgindade no Bairro, local que confesso nunca fui habitual, porque sinto uma vibração semelhante das muito poucas vezes que entrei na Galeria do Desassossego!
Para quem não conhece é uma antiga e típica tasca, que manteve o seu traçado original, de tempos que se perdem no tempo: decoração insípida, rústica, tosca mesmo, com peças espalhadas quase ao acaso pelas duas salas, o longo balcão que ainda é em pedra, piso estranho, duro, velho mas intemporal!
Escolhi falar da galeria (ou gayleria como alguns preferem chamar) não para homenagear o seu ambiente diferente e descontraído, uma mescla de muito gente heterogénea, num espaço onde cada um apenas se preocupa com quem está na sua mesa, esquecendo quem está na mesa ao lado (excepto se forem gajas boas de mini saias muito minis!); trato deste tema, porque este é provavelmente o ultimo local onde se pode comer comida fora de horas, um local onde até perto das duas da manhã se pode petiscar ou jantar, beber uma garrafa de vinho ou uma cerveja esquecido numa mesa escondida atrás de uma pipa...
Como se o que já ficou escrito fosse pouco, a Galeria é hoje a mãe de um filho virgem, a quem os amigos chamam de Suta. Uma Virgem Suta que hoje é bejense mas que muito em breve será uma prenda para o País...

Pires dos Reis na Internet...

A candidatura de Pires dos Reis para a Câmara Municipal de Beja tem desde estes dias um blogue! Por falar em autarquicas, também está on line o site de Jorge Pulido Valente, onde aparece um rapaz bonito a falar duas vezes..

Estava agora aqui a pensar com os meus tin tins..

Na ultima semana e pouco, assisti a três lições de cidadania, por três cidadãos (ou quiçá cidadões) indignados! Num caso porque na bicha do Modelo um tipo foi buscar mais umas tretas e deixou pessoas à espera, outro por ter segurado na porta para alguém passar e este não disse obrigado e, no terceiro caso, por ter mandado uma beata para o chão (beatas de fumar, não de rezar!)
Sou tendencialmente favorável a estas recriminações, apesar de demasiado tímido para o fazer. No entanto, nos três casos, os visados eram os três negros. De certeza que foi coincidência, não é?!!

Hoje é dia... (Com música nova!)

... de passar a tarde frente a uma urna, mortinho para serem 5 e tal e terminarem as eleições dos coordenadores! Gosto tanto tanto de ser Presidente de Mesas de Voto. É isso e levar...
Bem.. vou corrigir tretas, antes que escreva alguma asneira...

Música nova: após uma "tenro" recomendação, ofereço uma música para ouvir, ver e pensar!

A ver tv...

... surge na tela uma senhora dôtora a fazer publicidade aos tampões OB, afirmando que são bons e seguros, aconselhando todas as pessoas a usar. Será que ninguem explica à senhora que há coisas mais divertidas para enfiar na... Bem. Vou dormir antes que diga alguma asneira!!!

Desculpem lá perguntar...

... mas qual é o nome que se dá a um bípede que vai ao Modelo e perde a treta do carro maravilha com os 4 pneus novos e anda feito otário no parque, carregado como uma mula, com uma hérnia a gritar, debaixo de um calor do... caraças!
Chama-se parvo, não é?

100 razões para amar Beja - 91

Esta é uma estranha razão para quem não gosta de fardas. Excepto as das enfermeiras. E das mulheres-policia! Ou mesmo a das magistradas, que sempre me levaram a pensar o que levam vestido por baixo (NA - esta é a melhor frase do blogue em vários meses)! Ou as da esteticistas, que são brancas e me fazem lembram enfermeiras! E obviamente as fardas das hospedeiras de borda! Ou aquela farde de colegial, sempre que usadas por maiores de idade!
Mas tirando algumas excepções expostas e outras que agora não me recordo, não sou apreciador de fardas, apesar de acérrimo defensor da farda nas escolas públicas. Mas as fardas que lhe trago hoje são outras. Por estranho que muitos possam achar, entendo que a existência em Beja do Regimento de Infantaria e da Base Aérea são uma boa razão para amar Beja.
Claro que não numa lógica militarista! Apesar de a sua existência na cidade nos faça sentir mais seguros e preparados para nos defenderem de poderosos exércitos como o luxemburguês, o de San Marino, Mónica ou mesmo Gibraltar. Ou quiçá o da Madeira, desde que não se alistem as ex-namoradas do Cristiano Ronaldo.
Se trago à colação este facto, deve-se pelo reconhecimento de que ter em Beja dos braços das Forças Armadas é uma mais valia, porquanto "agarra à cidade" várias centenas de pessoas, atraindo com o passar dos anos milhares de pessoas. Numa cidade sem indústria, com reduzidos serviços públicos e poucas empresas, o número de empregos gerados pelas supra referidas entidades, deve sublinhar-se e aplaudir-se!
Por outro lado, ainda que timidamente, reconhecemos que estas entidades estão hoje menos fechadas sobre os seus militares umbigos, mais despertas para colaborar com a cidade e as suas iniciativas, gerando em si circunstâncias que lhe permitem auxiliar no desenvolvimento da cidade, ambição que deverá ser de todos. O que fica escrito é muito visível no caso da Força Aérea: caso estejam dispostos a não ser problema, mas a ser solução, a sua colaboração será determinante para o Aeroporto de Beja, pedra angular e decisiva para o crescimento da cidade e da região. Bem como para o desenvolvimento harmonioso do País...

Coisas...

Estive a lançar notas. De umas turmas que gosto muito e que hoje não gostam muito de mim. Depois de 5 dias terríveis e mal dormidos para despachar esta treta toda. Ou quase toda. Sai do gabinete e passei junto às futuras instalações da Estig. Acendi um cigarro. No carro. E senti uma sensação estranha a olhar o edifício. Até uma lágrima me correu. Sim, sou mariquinhas: não apenas choro como ainda tenho a falta de pudor de o confessar!
Mas se algo aprendi, foi que para conseguir a sorrir, primeiro temos de aprender a chorar...

Coisas cá da terra...

Hoje onde quer que se vá, seja café, tasca, restaurante, centro comercial, helicóptero ou elevador, toda a gente fala do mesmo: a questão das águas públicas, quantos empregos há na mina e se são ou não mineiros, por onde anda o José Soeiro e que Guido Pires é candidato à Câmara Municipal da Vidigueira.
E fala-se ainda da Anibeja e do mega cartaz. (gostava de saber o orçamento da coisa e comparar...)

100 razões para amar Beja - 90

Antigamente só ouvíamos falar no Douro ou num Porto dos Ingleses para ser mais preciso. Timidamente começamos a ouvir falar na Madeira, mas, sejamos francos, este é um Portugal estranho e distante, que nos diz muito menos do que era suposto. Depois, já em tempos mais próximos, começamos a escutar Alentejo, mas um Alentejo que rimava com Portel, Redondo e Vidigueira.
Durante alguns anos - demasiados anos - Beja andou alheada dessas rotas, escondida do protagonismo do néctar que decorre das uvas. Apesar de quando em quando tocar no assunto, estou longe de ser um especialista na matéria, quer enquanto conhecedor, quer enquanto consumidor. Mas este relato não se faz apenas dos meus estranhos gostos, é construído bebendo a realidade que me rodeia, independentemente de concordâncias e divergências.
Disse-o há uma semana e pouco e evoco-o nesta madrugada: a Vinipax foi uma excelente ideia. E as excelentes ideias devem ser aplaudidas e incrementadas, sempre que tal seja possível.
A Vinipax é bem mais que (ou pode vir a ser) uma Feira onde se reúnem os produtores, os distribuidores e os amantes do vinho: este pode ser um verdadeiro mercado para a difusão da qualidade do nosso vinho, a porta de expansão para o desenvolvimento de uma industria que nos poderá trazer num futuro muito próximo muitas e boas razões para sorrir.
Num mercado cada vez mais complexo e nervoso, não basta produzir produtos de excelência se não tivermos a inteligência de levar o que fazemos aos consumidores, quer do nosso pequeno mercado interno, quer do mercado internacional, cuja excelência dos nossos vinhos reúnem as condições para triunfarem e serem felizes: mostras como esta são fundamentais para ajudar a internacionlização, para incrementar o conhecimento de marcas, para permitir contactos e formações que ajudem o bom a tornar-se óptimo, permitindo prestar tributo a quem o merece.

Acho graça...

... que com o passar dos dias algumas máscaras (há muito mal disfarçadas) começam a cair, mostrando o estilo e o carácter, a defesa da liberdade de expressão de todos aqueles que pensam como acham que devemos pensar...

Há dias...

... em que um tipo sai de casa, depois cruza-se com um raio de um espelho e pensa: porra, estou mesmo feio. Depois dá mais uns passos e diz: caga nisso...

100 razões para amar Beja - 89

Construímos uma sociedade obscenamente egoísta, demasiado obcecada consigo próprio, onde os princípios e valores andam terrivelmente equivocados, confundindo-se demasiadas vezes o acessório com o essencial, uma sociedade onde o parecer é mais importante que o ser. Cada vez mais, os homens são interessantes, não pelo que são, mas pelo emprego que têm, o carro que conduzem, as roupas que vestem! (reconheça-se que neste caso específico, os homens tendem a ser mais coerentes, porquanto, no passado como no presente, uma mulher é interessante se veste pouca roupa e a despe facilmente!).
Por isso mesmo, hoje mais do que nunca, importa deixar uma palavra para quem se preocupa com os outros, os que ainda preferem o conteúdo à forma!
Numa abordagem apressada ao que fica escrito, o leitor poderia sentir-se condicionado a pensar que a 89ª razão para amar Beja era dedicada os homens que comem mulheres feias! Nada mais errado!
Ponderei a quem oferecer o post desta madrugada. Porque falar apenas em uma poderia ser entendido como esquecer todas as outras. Mas se é verdade que todas merecem a nossa estima e respeito, algumas merecem mais do que as outras. E entendo que merece ser destacado o Cantinho dos Animais. Porque têm muita gente boa e altruísta. Gente que se entrega a quem mais precisa e em troca apenas recebe o afecto incondicional de cachorros mal tratados. Porque é gente que se esforça e sonha. Porque é um punhado de pessoas que tem iniciativa e é empreendedora, numa cidade que normalmente apenas dorme e protesta...

Para que conste...

... a caneta vermelha, ficou sem tinta...

Os cornos do Ministro...

Não me apetece fazer uma análise política aos cornos do Ministro. Ou ex-ministro! Disse aqui o que me parecia pertinente e não tenho vontade de voltar ao assunto! Apenas regresso ao tema porque me apetece fazer uma análise sociológica da coisa! Nomeadamente para tentar perceber: o que leva um homem a fazer aquilo?!
Deixemo-nos de puritanismos: se ele tem mandado o outro para o car**** ou se lhe saísse um a p** que te p**, a coisa entendia-se! Mas.. fazer um par de cornos?
Leitores gajos: vocês quando se passam da cabeça fazem aquilo? Que significa aquilo? Sou boi e vou ai marrar contigo?!! Anda cá Bernardino e espeta-me no lombo a tua farpa?! Se te apanho lá fora dou-te uma marrada?! Sou corno mas não sou manso?!!

Não perca esta tarde...

... exactamente pelas 18h37 minutos, em directo e em diferido e em exclusivo em todos os canais generalistas da televisão portuguesa, a primeira cagadela de Cristiano Ronaldo em Madrid!
Durante o dia de hoje foi realizado um concurso internacional para escolher a marca de papel higiénico que patrocina o evento!
Apesar de todos os esforços deste blogue, o Real Madrid não divulgou quem vai limpar o rabo do Cristiano: fontes mal informadas, asseguram-nos que existem divergências internas, confrontando-se aqueles que defendem que seja a Miss Espanha, o treinador do RM, um dos adeptos no estádio ou um qualquer director de informação de um canal português!

Adenda: Como é que ainda colocam em dúvida que o TGV é rentável? Com a quantidade de labregos que vão a Madrid ver o CRqualquer coisa, está o investimento pago!

100 razões para amar Beja - 88

Irmão de alguém com um tremendo talento, a minha primeira aula foi encarada com um misto de optimismo e expectativa! Durante quase cinco minutos: à resposta que instrumento gostaria de aprender a tocar, respondi gaita de foles e, bastaram segundos, para ser publico e conhecido a minha total ausência de um qualquer talento!
Ainda andei por lá umas semanas! E sei que foi um dia feliz para todos, quando finalmente deixei de ir àquelas aulas! Na época eram na Casa da Cultura, o embrião do Conservatório Regional do Baixo Alentejo!
É um privilégio para uma cidade de pequena dimensão ter um Conservatório de Dança e Música (também tem teatro?!) onde centenas de jovens podem estudar duas das mais nobres das artes. Podemos sempre questionar-nos se nas dezenas de anos que tem o Conservatório (devemos juntar aos anos do Conservatório propriamente dito os da Escola de Musica) a cidade tem sentido a pertinência deste equipamento cultural!, e provavelmente não iríamos ficar satisfeitos com a resposta! Mas acho que estes projectos geram filhos a muitos anos: e estamos a criar hábitos de cultura erudita em centenas e centenas de jovens, cujos frutos iremos colher com o devir dos anos. Porque trabalhar cultura é isto mesmo!!
Ponderei não destacar o Conservatório e dedicar o post à Professora Ernestina Pinheiro e ao seu marido Dr. Pinheiro: mas... não será a mesma coisa? Uma não está intimamente ligada à outra?!

Coisas cá da terra...

... por estes dias vi um ciganito, rapazola para treze, no máximo catorze anos a andar de mota: parou e fez uma chamada de um telefone topo de gama!
Escrevo o post para sublinhar a postura cívica de não falar ao telefone a conduzir uma mota!

Coisas do estomago...

Na quinta comi gaspacho. Sexta comi gaspacho. Hoje o almoço foi gaspacho! Sempre com carapaus fritos. Talvez seja exagerado: amanhã como uma vinagrada!

Há muito, muito tempo...

... que não me sentia tão inquieto e preocupado! Nem sei o que diga. Ou até saiba, mas escolho ficar calado. Aliás: tenho mesmo de estar calado!

Chatos...

Eu disse-lhe! Disse assim: Cristiano Ronaldo não mandes quecas na Hilton Paris que ficas com doenças! Porque é que acham que eu não dormi com ela...

Tomatada com perna de borrego grelhada...

Não sou ingénuo ao ponto de ignorar que a designação da receita que hoje lhe ofereço assusta: eu também sou gajo e ouvir falar em tomatada deixa-me logo com dor no escroto! Mas acredite que a coisa compensa...
Começamos por refogar! Aqui o gajo parte a cebola em fatias, junta alho, pimento verde, coentros caso haja, lascas de presunto e deixa a coisa ficar loira. Em azeite. Alentejano!
Depois junta-se tomate biológico, cultivado em Hortas Comunitárias (digo já isto,para evitar que um tonto o venha dizer!). Claro que se o meu leitor tiver juízo, usa uma lata de tomate que é bem mais rápido e simples e é basicamente a mesma coisa..
Ao mesmo tempo e após ter cortado a perna de borrego às fatias (sim, é mesmo perna, não estou enganado), grelha a dita cujo num grelhador! É importante tentar grelhar no grelhador, porque se grelhar na frigideira, fica frita! (caso esteja faminto depois de três exames, faça com hambúrgueres do Veríssimo, daqueles caseiras, feitos longe da ASAE!
Quando a coisa estiver quase no ponto, regresse à tomatada, junte os ovos previamente mexidos e, qual cereja em cima do grelo, junte queixo ralado, para derreter!

Já há muito...

... que não me dou ao trabalho de comprar. Porque anda patético. Mas como vim dar exame e estava na entrada para oferecer, agarrei um para matar o tédio. Consegui ir apenas até à página dois do pasquim: antes apenas manipulavam! Agora perdem o pudor e mentem descaradamente!

Para a semana num Politécnico perto de si...

... em estudo!

Polémicas da provincia...

Parece-me uma tolice as Conferências que o Governo Civil vai organizar com a designação "Beja na hora da mudança"! Tem olfacto partidário o que é negativo! Mas só a falta de vergonha explica que o PCP venha carpir em público depois de na semana passada terem inventado isto!
PS - Ponderei umas horas antes de escrever este texto! Continuo a achar que Paulo Ribeiro é do melhor que o PCP tem e fiquei triste em perceber que foi ele que deu a cara neste hipócrita queixume!

ahh, pois é...

Por vezes dizem-me que devia comprar umas sandálias! Aquelas tipo havaianas! Que é mais fresco, que os pés respiram e coiso e tal e mais não sei quê! Até admito que tudo isso possa ser verdade! Mas.. vamos pensar em coisas importantes: e se um tipo pisa uma bosta na rua? É que se a malta vai de sapatos é desagradável mas a coisa até se aguenta! Mas e se a malta está de sandálias, como é?!!
Será que sou o único a pensar nestas coisas importantes?!