Creme de coentros...

Nunca tinha feito uma sopa na vida! Excepto sopa de peixe ou de tomate. Ou de bacalhau, mas... nem era preciso dizê-lo! 

Mas sopa daquelas apenas sopas, que as sopeiras fazem, nunca tinha feito e gabava-me de não saber fazer! Mas tal como as gajas e o anal.. há sempre um dia!

Tinha comido duas vezes no ultimo mês creme de coentros e tinha gostado da coisa! E comentei com os meus tins tins: se até as mulheres conseguem fazer sopa, não deve ser muito difícil! E lá experimentei a dita cuja!

Fui ao Modelo e depois comprei no Pingo Doce batatas, coentros, cebola, três dentes de alho e joguei tudo para dentro de uma panela, onde suspirava um bocado de água a aquecer. Assim tipo um pedaço de água não muito grande nem muito pequeno!Com um fio de azeite gourmet. (acho que meti pouco azeite: em vez de um fio, coloque dois fios!)

Deixei aquelas tretas todas ao lume um disparate de tempo, até as batatas começarem a ficar como as bundas aos quarenta anos. Nessa altura, fui estrear uma treta que consegui com os pontos da BP, uma varinha maravilha que serve para triturar os alimentos. Quando a coisa ficou em creme, foi tempo de servir. Num prato bonito, com quadrados de presento e de pão frito. Como me esqueci do sal, não sabia a quase nada. Mas depois de lhe meter sal, estava praticamente muito bom.